他向国王说，这是一种十分珍贵的作物，为了防止人们的偷窃这种果实，要求国王派出全副武装的士兵帮助他守卫自己的马铃薯园地，千万不能让人们获得这种珍贵的果实和种子，任何人休想得到这种远渡重洋而来的美好的果实。
巴蒙蒂埃围了一块园地，在周围打上了篱笆。他在园地里精耕细作，种上了马铃薯。园子的大门口有全副武装的皇家士兵守卫着，防止人们摘取它的一枝一叶。
全副武装的士兵产生了广告效应，引起了农民们的好奇，他们都来偷偷地观看这种奇怪的作物，心想，这一定是一种很珍贵的东西，不珍贵为什么要派皇家的卫士来守卫呢?他们饶有兴趣地观看巴蒙蒂埃怎样耕种，怎样除草，怎样施肥，无形之中把耕种这种新作物的技术全部学会了。其实，巴蒙蒂埃是用一种特殊的方式在传授着马铃薯栽种的技术。
白天围观的农民趁晚上卫士们下岗之际，三五成群地前来偷偷地挖走块根，把马铃薯栽种到自己的园田里。一时，有的讨，有的偷，人们纷纷栽种这种作物。一传十，十传百，不上几年工夫，马铃薯传遍了整个法国。