汤炖上之后，沈小婉就没有管了，而是开始剁肉，半肥半瘦的肉剁成了肉馅，再加上葱姜蒜等各种调味料，搅拌均匀后放在一旁备用。
接下来就是把锅烧上，放上油做煎豆腐做豆腐包子和蛋包子。
豆腐包子和蛋包子是沈小婉前世C城那边过年家家户户都会做的吃食，很简单的做法。
豆腐包子就是把豆腐切成小块，煎成两面金黄色再从侧面切一条小缝，然后往里面塞肉，当然也可以不煎，只是容易碎。而且豆腐包子好像还有比较好听的名字，叫怀胎豆腐，不过什么念法都一样，反正就是豆腐加肉。
蛋包子的做法更简单了，把鸡蛋打散后放进锅里平摊开，然后往里面放搅拌好的肉馅，然后用蛋皮子一裹就好了，全部捞起来待会儿和豆腐包子一起放在蒸笼里蒸。
其实这些昨儿就该做好的，但沈小婉没来得及，她昨天忙了一天的功夫炸酥肉，做喜沙肉，咸烧白，圆子，每一样都做了四五碗，今天过年吃一碗，剩下的新年吃，到时候还得找个好日子请张大嫂他们一家吃一顿。
豆腐包子做好之后，沈小婉就把它们全部放到了蒸笼里，又分别拿了一碗喜沙肉、咸烧白、圆子放进去蒸上，这三样昨天都是蒸好了的，所以现在只要再蒸个小半个时辰就可以端走了。
“娘，想吃。”小宝坐在炤台旁边眼巴巴的望着锅里的蒸笼，不时的抿抿嘴巴，想吃得不行了。