榨出来的油叫山茶油，可以用来炒菜或是油炸食物，但是味道稍微有点苦，没有猪油，花生油，大豆油那么香。
可是那个时候因为物质匮乏，花生，大豆食用都不够，更不用说拿来榨油了。
而且那个时候还没有饲料猪，每家每户一年才养一两条猪，要到过年才能宰杀，平时炒菜什么的很少有猪油使用，便只能靠这茶山的油茶果榨出来的山茶油了。
所以那个时代有山茶油榨的食物，已经是小孩和大人眼中高大上的美食了，一般过年或过节才会榨一些招待客人。
现在生活条件好了，各种油类任有尽有，青山子的油茶林因为离家太远，渐渐地疏于管理，最后荒废了，被野草，荆棘和树木占领，基本无迹可循。
这几年物质水平，生活水平都越来越高，食物品质，和油类品质却越来越差，食品安全越来越让人不放心，大家开始提倡绿色食品，又开始兴起使用山茶油，使得山茶油价格节节高升，一斤山茶油五六十块都得预订才行。
萧山盛带着秦迟侯横穿青山子，向林场的方向走去，一路上又遇到不少野鸡和野兔，秦迟侯很潇洒地放了几枪，仍然一根毛都没打中，还很专业地道：“等我把它们全赶到一起，那时我一枪一条野猪，到时千万不要太多哦，我怕我们带不了那么多。”