影视：花旗小和尚完整版国语，讲述了 "“这差不多就能够算作我川菜的‘菜谱之祖’，也标志着我川菜从一开始就具有官宴菜，公府菜的典型特征。”周至听得连连点头，这老刘家底蕴深厚，看来的确有点东西。“其实在此之前还有一本《岁华纪丽谱》，元代人费著编写的关于蜀都风物的书籍；里边记录有不少菜品。”“之后则有《土风录》，《中馈录》，到了民国李劼人的文集里记录了不少菜式，此外还有两本——《筵款丰馐依样调鼎》，以及《bj饭店名菜谱》……”“等等啊老爷子。”周至拿笔记到这里立刻举手：“bj饭店里还有川菜？”“那当然啊。”老爷子谈兴起来了打不住：“一百五十多道呢，都是公府菜的代表。”....

.