现在天气一天比一天热了，每当天气热时吃饭就没什么食欲，这个时候就需要一道开胃下饭的酸辣鸡爪来打开味蕾。
     外面饭店卖99元一份的酸辣鸡爪，其实在家做也非常简单，简单几步就能轻松搞定，酸辣开胃，下酒下饭，一吃就停不下来。
     以后你再想吃酸辣柠檬鸡爪，不用再去饭店了，在家学着像我这样做，上桌后保准全家人都会抢着吃。
     一道酸辣柠檬鸡爪，曾经火遍全网成为了网红美食，这道菜的做法一点也复杂，今天我就将这道美食的详细做法分享给大家，喜欢的朋友们一起学起来吧。
     【酸辣柠檬鸡爪】
     所需原料：鸡爪，柠檬，黄瓜，蒜末，小米辣，泰式风味汁。
     首先我们准备一斤新鲜的鸡爪，将买回来的鸡爪清洗干净，用剪刀剪去指甲，然后再从鸡爪的中间改刀一切为二。
     锅中倒入适量的清水，处理好的鸡爪冷水下锅，放葱段，姜片，少许料酒，少许花椒粒。
     大火煮开锅后用勺子撇掉浮沫，转中小火煮15分钟。
     鸡爪煮熟后捞出来过冷水，这样肉质才会Q弹好吃。鸡爪过凉后捞出来控净水分备用。
     将控干净水分的鸡爪放入大碗中，再放入黄瓜条，柠檬片，蒜末，小米辣椒圈。
     调味只需倒入一袋泰式风味汁，其它任何调料都不需要放。这个泰式风味汁才是酸辣鸡爪味道好吃的关键。
     带上手套将鸡爪和调味料一起抓拌均匀后腌制两个小时即可。鸡爪腌制入味后就可以装盘上桌开吃了。
     这样做出来的酸辣鸡爪开胃下饭，好吃到停不下来，每次在家做这道菜，上桌后全家人都抢着吃，真的太过瘾了。
     以后想吃酸辣鸡爪，你就像我这样在家做，简单易学，调味只需一袋泰式风味汁，按照这个方法做出来的酸辣柠檬鸡爪，酸辣开胃，大人孩子都抢着吃。
     这个泰式风味汁是做酸辣鸡爪的灵魂调料，每次做酸辣鸡爪时，只放一袋这个料汁即可，非常的简单省事，用它做出来的酸辣鸡爪，味道比外面大厨做的还好吃。
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     今天分享的这道酸辣柠檬鸡爪你学会了吗？如果学会了那就赶快在家做起来吧，这道菜一上桌，保准全家人都会夸你是大厨。
     我是美食家梁小虎，每天都会分享几道家常美食教程，如果你喜欢我分享的美食，欢迎你点赞，收藏，转发，关注，感谢您的支持。