韦庄都已经五十多了，可论起食量来，一般的年轻人都赶不上。当然，彭剑锋所知道的，韦庄原本的历史上，五十多岁入川辅佐王建，还帮助王建治理了二十几年的成汉国，没有好的食量，怎么会有好的身体活到那么久。七十多的老头子，在这个年代绝对算是高寿。
“吃火锅，最主要的还是汤料，不要只看到表面的这样几样。赶哪天有空了，让你府里的厨师过来，让我们家的厨师教教他，其实说透了就不值几个钱了。”彭剑锋不以为意地说着，一边又倒了一些薄薄的牛肉倒入锅中，煮了一会儿就捞出来塞进嘴里。
没有煤气电炉，所以，彭府做的火锅，但凡肉食都会先煮熟了再端过来，锅子下面保留一盆火，一来是用来保温，二来也是烫熟那些蔬菜。不过，现在马上就要入冬了，还算有些蔬菜，要是再过一段时间，野外将不再有任何的蔬菜存活，他们想吃蔬菜也只能就着干菜炖肉食了。